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南投酒厂风华再现 将打造为新旅行园区

admin 社会 2019-09-21 20 0

 台菸酒董事长丁彦哲今(20)日指出,南投酒厂将来将建构连系生态及教诲功用的国际级专业酒厂,除旅行导览外,亦供应专业达人级的导览路程,打造在地旅行园区。



南投为我国唯一不靠海的县市,依傍中央山脉,除具有得天独厚水源前提外,临山日夜温差大,搭配台湾亚热带天气,使南投酒厂威士忌橡木桶熟陈与酒液变化异常疾速,塑造出酒液深挚光彩与饱满香气之威士忌,充溢热带果干、蜜饯的气味,而这类香气浓重、酒体雄厚的麦芽威士忌作风,正与台湾热忱的民族性情相互辉映,充足展现出台湾特征。



丁彦哲指出,南投因天气前提、酿酒更是深具上风,在南投贮酒一年即是苏格兰的四年,因而南投酒厂短时间就可以酿出高品质的威士忌。


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南投酒厂连系在地盛产雄厚生果之特性及本身酿造生果酒百年历史文化,开创出将威士忌酒液,注入酿造生果酒用橡木桶继承熟成,让本地热带生果的香气融入酒香当中,成为现在誉满天下的「OMAR生果风味桶威士忌」,现在共有过梅子酒桶、过荔枝酒桶、过葡萄酒桶及过柳丁桶等四种风味。




带着台湾特有的热忱风味及立异精力,OMAR单一麦芽威士忌自从2014年起取得多个国际大赛一定,席卷ISC、SFWSC、MMA、IWSC、WWA等比赛包括金、银、铜等多种奖牌,备受爱酒人士喜爱。





原文衔接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190920002449-260405
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